Hoje, dia 7 de Julho, é comemorado o dia mundial do chocolate.
Aqui no blog, já fizemos um post em Março desse ano, já que o Brasil elegeu o dia 28/03 como dia nacional de celebração a um dos alimentos mais famosos do mundo. Clique aqui para visitar o post onde falamos um pouco da história do chocolate, além de deixar também duas receitas – uma delas, salgada – que usa o doce como ingrediente principal.
E aproveitando o inverno, que pede por bebidas quentes e encorpadas, deixamos aqui também uma receita de chocolate quente especial. Então, vamos lá:
INGREDIENTES
- Dois copos de leite
- Uma colher de maizena
- Três colheres de chocolate em pó. Dê preferência por chocolates com maior concentração de cacau. Se não tiver, pode fazer com achocolatados, mas cuidado para não ficar muito doce.
- Quatro colheres de açucar. Pode diminuir pela metade se for usar achocolatado, que já vem adoçado.
- Canela em pau
- Uma caixa de creme de leite.
RECEITA
- Inicialmente, adicione o leite, a maizena, o açucar e o chocolate em um liquidificador e deixe bater por alguns minutos.
- A seguir, despeje a mistura em uma panela. Adicione a canela e deixe ferver no fogão por alguns minutos, mexendo sempre.
- Em seguida, quando já estiver fervido, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Mexa novamente até misturar bem.
- Retire a canela. Está pronto. Agora é só esquentar novamente no microondas e então, servir bem quentinho. Perfeito para aquele seriado ou filme, no final do dia.
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