Abrir um supermercado de bairro pode ser um excelente investimento! Mesmo com a concorrência das grandes redes e do comércio online, os supermercados menores continuam crescendo devido à proximidade com os clientes, atendimento personalizado e produtos que atendem às necessidades locais.
Mas afinal, quanto custa montar um supermercado de bairro? Quais são os principais investimentos e desafios? Neste guia completo, você encontra tudo o que precisa para planejar seu negócio no setor varejista e garantir o sucesso da sua loja!
Quanto Custa Montar um Supermercado de Bairro? Veja os Principais Investimentos
O investimento inicial para abrir um supermercado pode variar, mas costuma girar em torno de R$ 500 mil, considerando um espaço de 100 m². Abaixo, detalhamos os principais custos envolvidos:
1.Localização e Infraestrutura
A escolha do ponto comercial é essencial para o sucesso do seu mercado de bairro. Segundo a Associação Brasileira de Shopping Centers (ABRASCE), um imóvel de 100 m² pode custar entre R$ 5 mil e R$ 12 mil mensais, dependendo da região.
Além disso, será necessário investir em adaptações no espaço, como:
✅ Pisos antiderrapantes
✅ Iluminação eficiente
✅ Climatização e refrigeração
✅ Espaços para caixa e corredores amplos
Os custos com essas reformas podem variar de R$ 50 mil a R$ 70 mil, segundo o Sebrae.
2. Licenças e Documentação
Para regularizar um supermercado, é necessário obter:
📌 Registro na Junta Comercial
📌 Alvará de Funcionamento
📌 Licença Sanitária
📌 Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ)
Esses custos podem variar entre R$ 5 mil e R$ 15 mil, de acordo com a cidade e o porte do estabelecimento (Sebrae).
3. Equipamentos para Supermercado: Essenciais para o Sucesso
Os equipamentos são um dos investimentos mais importantes para um supermercado pequeno. Aqui estão alguns dos principais itens e seus valores:
🛒 Geladeiras e Freezers – A Atau Equipamentos oferece opções como:
✔ Geladeira Comercial GREP4P Gelopar (1.044 litros) Sistema de Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado, garantindo resfriamento eficiente. Faixa de Temperatura: 0°C a +7°C, ideal para a conservação de alimentos e bebidas. Degelo: Automático, facilitando a manutenção. Prateleiras: Quatro níveis, aramadas e ajustáveis para melhor organização. Pés Niveladores: Garantem estabilidade e ajuste em diferentes superfícies. Dimensões (CxAxL): 118,3 x 203 x 66,6 cm. Certificação: Conforme Portaria Inmetro nº 371/2009.
✔ Freezer Conservador Vertical GCVC950ELCB Gelopar (957 litros) Sistema de Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado para melhor eficiência térmica. Faixa de Temperatura: -12°C a -20°C. Degelo: Automático, facilitando a manutenção. Prateleiras: Quatro níveis aramados, reguláveis e inclináveis para melhor organização. Pés Niveladores: Garantem estabilidade e ajuste em diferentes superfícies. Dimensões (CxAxL): 132,5 x 196,2 x 64 cm. Certificação: Conforme Portaria Inmetro nº 371/2009.
🛒 Balanças Eletrônicas – Ideais para pesagem precisa de produtos a granel.
✔ Balança Computadora com Impressora Integrada PRIX4 UNO – Toledo. Permite o cadastro de produtos diretamente na balança ou via computador, oferecendo praticidade na operação. Impressora Integrada: Agiliza a pesagem e emissão de etiquetas para controle eficiente de produtos. Capacidade de Pesagem: Até 32 kg. Consumo de Energia: 4,41W (balança) / 27,33W (durante a impressão). Peso do Equipamento: 7,9 kg. Dimensões (CxAxL): 37,5 x 19 x 39,9 cm. Certificação: Homologada pelo INMETRO, conforme Portaria 236/94.
🛒 Gôndolas e Displays – A Atau Equipamentos tem opções como:
✔ Gôndolas de Parede – Bandejas reguláveis e reforçadas para maior capacidade de carga. Montagem prática: Sistema de encaixe sem necessidade de parafusos. Exposição otimizada: Bandejas com inclinação ajustável em 3 posições. Personalização: Bandejas reguláveis a cada 25 mm, permitindo adição extra. Durabilidade: Reforço estrutural, ponteiras de coluna protetoras e pintura eletrostática anticorrosão. Porta Etiquetas Smart: Evita desprendimento fácil. Profundidade bandeja: 40 cm. Composição por módulo: 1 base, 5 bandejas, colunas e porta etiquetas. Capacidade por bandeja: 40 kg. Dimensões por módulo montado (CxAxP): 480 x 202 x 40 cm. Largura da bandeja: 90 cm. Profundidade base: 50 cm.
✔ Vasca Hortifrutícola: – Exposição eficiente: Base em MDF para melhor apresentação dos produtos. Estrutura reforçada: Tubo de metalon com pintura epóxi para maior durabilidade. Design funcional: Espelhos na parte superior para realce da mercadoria. Iluminação LED interna: Com interruptor para melhor visibilidade. Facilidade de uso: Produto pré-montado com sistema de encaixe rápido. Capacidade ideal: Acompanha 6 cestos plásticos de 60x40x15 cm. Estabilidade garantida: Pés niveladores para ajuste perfeito no ambiente. Certificação: Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009. Peso: 70 kg. Consumo: 0,43 kWh/dia. Dimensões externas (CxAxL): 125 x 202,8 x 61 cm.
💰 Investimento total em equipamentos: Entre R$ 50 mil e R$ 100 mil, dependendo do porte do supermercado.
4. Estoque Inicial: Quanto Investir?
O estoque é o coração do seu negócio! Para um supermercado de bairro, o investimento médio em produtos gira em torno de R$ 1.750 por metro quadrado, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS).
🔹 Um mercado de 100 m² pode exigir um investimento de R$ 175 mil em mercadorias.
🔹 A recomendação dos especialistas é dividir o espaço assim:
✅ 50% para perecíveis (açougue, padaria, hortifrúti, laticínios)
✅ 50% para mercearia, bebidas e produtos diversos
5. Equipe: Quantos Funcionários Contratar?
Um supermercado de bairro precisa de um time bem treinado! O ideal é calcular a quantidade de funcionários com base no faturamento estimado.
📌 Para cada R$ 35 mil em vendas, um funcionário pode ser contratado (Leandro Rosadas – especialista em varejo).
💰 Para um faturamento de R$ 350 mil/mês, recomenda-se 10 funcionários, com folha de pagamento entre R$ 15 mil e R$ 20 mil.
6. Marketing e Divulgação: Como Atrair Clientes?
Um supermercado não sobrevive sem clientes! É essencial investir em marketing digital e promoções para atrair público e fidelizar consumidores.
📈 Segundo um estudo da Nielsen, supermercados investem entre 2% e 3% do faturamento bruto em marketing.
📌 O investimento inicial pode variar entre R$ 10 mil e R$ 20 mil e deve incluir:
✅ Redes sociais e anúncios pagos
✅ Cartão de fidelidade e promoções
✅ Divulgação no Google Meu Negócio
7. Custos Operacionais: O Que Considerar?
Além dos investimentos iniciais, um supermercado pequeno tem custos fixos mensais com:
💧 Água e Luz: Representam entre 1% e 1,5% das despesas operacionais.
🚛 Logística e Transporte: Essenciais para abastecimento e entrega de mercadorias.
📌 Custos Operacionais Médios: Representam 19% do faturamento de um mercado (ABRAS).
Se um mini mercado fatura R$ 200 mil/mês, cerca de R$ 38 mil serão destinados a despesas operacionais.
Vale a Pena Investir em um Supermercado de Bairro?
Com um investimento inicial de cerca de R$ 500 mil, abrir um supermercado pode ser um excelente negócio. Segundo dados da Nielsen, o setor supermercadista no Brasil cresceu 8% em 2023, demonstrando resiliência mesmo em períodos de crise.
✅ Alta demanda – Produtos essenciais e recorrentes
✅ Baixa sazonalidade – O setor de alimentos tem consumo contínuo
✅ Possibilidade de expansão – Sucesso em uma unidade pode gerar novas lojas
Se você deseja empreender no varejo alimentar, planeje bem, escolha os melhores equipamentos e aproveite esse mercado lucrativo!
💡 DICA BÔNUS: Quer conhecer os melhores equipamentos para supermercados? Acesse a Atau Equipamentos e confira opções de geladeiras, freezers, gôndolas e muito mais! Enviamos para todo o Brasil com segurança e rapidez!
What do you think?