Hoje, o blog da Atau vai falar de mais um produto pensado para facilitar a sua vida e dos funcionários de seu estabelecimento: a máquina de gelo SRM45 da Hoshizaki.
Você pode nunca ter pensado a este respeito, mas o gelo utilizado em seu estabelecimento também é um dos elementos que demandam certa atenção e cuidado. Tanto por causa da qualidade dele quanto a respeito de seu custo.
Qualidade do gelo? Sim, pense que o gelo é feito de água e água precisa vir de boa procedência, de forma a preservar a saúde da clientela. Mesmo um saco de gelo que seja feito com água de boa qualidade oferece riscos. Isto se dá porque ele é manipulado diversas vezes, desde o local que o produz, passando pela loja que o comercializa. Ou seja, várias situações em que ele pode ser contaminado durante o trajeto até sua loja.
Além disto, há obviamente a questão do custo. Em ambos os casos, esta máquina de gelo da qual falamos hoje é uma excelente opção.
Conhecendo a máquina de gelo
Primeiramente, você elimina a questão do risco de contaminação. Isto ocorre já que o gelo vai ser produzido com água no seu próprio estabelecimento. Ou seja, acabou a questão do transporte e das diversas mãos manipulando o produto. E quanto ao custo, ao invés de sacos e mais sacos de gelo sendo comprados e demandando espaço para armazenamento, tudo que você vai precisar fazer é colocar a água no aparelho e deixa-lo funcionando. Com amplo espaço, ele pode armazenar 14 quilos de gelo por vez. E ele produz mais de 40 quilos por dia. Hoje em dia, você pode encontrar sacos de gelo sendo vendidos por uma média de 10 reais cada. Ou seja, 2 reais o quilo. Considerando o consumo de energia e mais a quantidade de água que ela demanda, com a máquina de gelo SRM45 da Hoshizaki, esse custo cai para 10 centavos por quilo do gelo.
Pequena, com 50 cm. de altura, ela cabe em qualquer lugar, não demandando muito espaço na bancada. Ou seja, todas estas vantagens e ainda não atrapalha o fluxo de circulação da sua cozinha. Enfim, a máquina de gelo SRM45 da Hoshizaki vai fazer toda a diferença em seu negócio.
Se interessou? Que tal então visitar o site da Atau para conferir preços e condições de pagamento deste aparelho incrível?
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