E estamos de volta. Depois da sugestão de entradinha de ontem, agora vamos com um acompanhamento. igualmente leve , rápido de fazer e com poucos ingredientes. Desta vez, vamos com um prato clássico de final de ano mas com diferencial que vai fazer toda a diferença: arroz com lentilha e cebola caramelizada.
Vamos lá?
Arroz com lentilha e cebola caramelizada
Ingredientes:
- Duas xícaras de arroz
- Três xícaras de lentilha
- Quatro cebolas picadas
- Óleo ou Azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo
- Comece cozinhando o arroz. Ao mesmo tempo, já pode colocar as lentilhas para preparar, seja na panela comum ou na de pressão. Use os temperos de sua preferência.
- Quando o arroz estiver pronto e a lentilha já estiver fora da panela de pressão, é hora de fritar a cebola. Leve ao fogo médio em uma frigideira com óleo por alguns minutinhos até estarem douradinhas.
- Agora é só juntar todos os ingredientes e mexer bem. Está pronto.
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Aproveite e visite regularmente o blog da Atau, sempre com artigos legais para vocês. Volte semana que vem para os dois últimos artigos desta série especial de posts com sugestões para a sua ceia de final de ano, trazendo duas opções, uma de prato principal e uma de sobremesa. Ambas fáceis de fazer, ra´pidas e econômicas.
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